Marcelo Pelleriti 1853 Selected Parcel 2019 - 750ml

1853 Old Vine Estate Selected Parcel er einstakt Malbec-vín frá Uco Valley í Mendoza, Argentínu, framleitt af hinum virta vínframleiðanda Marcelo Pelleriti. Vínið kemur af litlum, vandlega völdum reit (Selected Parcel) í vínekrum sem voru gróðursettar árið 1910, löngu fyrir phylloxera-faraldurinn. Þessar rúmlega aldargömlu vínviðarrætur skila afar litlu uppskerumagni en ótrúlegri samþjöppun og dýpt í víninu. Útkoman er kraftmikið, fágað og einstaklega glæsilegt Malbec sem sýnir það besta sem Uco Valley hefur upp á að bjóða.

Bragð og ilmur:
Í ilmi má finna brómber, sólber, bláber og fjólur ásamt svörtum ólífum, sedrusviði, tóbaki, lakkrís, kakói og dökkristuðu kaffi. Á bragðið er vínið djúpt og fyllingarmikið með silkimjúkum tannínum, ferskri sýru og löngu, fáguðu eftirbragði þar sem dökkur ávöxtur, krydd og eik eru í fullkomnu jafnvægi.

Matarpörun:
Frábært með ribeye-steik, nautakjöti, lambi, BBQ-réttum, villibráð, Tex-Mex, gourmet-borgurum og þroskuðum ostum.