Zeni Costalgo IGT Veronese - 750ml
Only 1 in stock
1
Zeni COSTALAGO IGT VERONESE
Þegar því er hellt, djörf og dökk kirsuberjarautt með dökkfjólubláum brún... Nefið hefur fullan kraft á dökkum berjaávöxtum með ljúffengum ilm af sætum svörtum kirsuberjum, nýtíndum bláum plómum, sólberjum og sveskjum, sem víkur fyrir flóknum snertingum af myntu, enskum lakkrís, súkkulaði og dökkbrenndum kaffibaunum... Það er nóg af safa- og bragðkrafti í þessu gómsæta ítalska glasi, en rauðvínið hefur samt fína uppbyggingu og fínleika úr Bordeaux-þrúgunum. Já, það er frábært Veneto-vín í glasinu! Drekktu núna, eða geymdu í 6-8 ár frá uppskeruári.
Production area: the province of Verona
Soil: hilly terrain of morainic and volcanic origin
Vineyard production: approx. 100 quintals per hectare
Grape varieties: Corvina – Merlot
Harvest: by hand, selecting the best bunches which are placed on trays and left to dry slightly
Production methods: traditional fermentation on the skins with maceration for 2-3 weeks in November
Ageing: in oak barrels for 1-2 years, depending on the vintage, and subsequent passage in steel
Analytical data: alcohol 14% vol.
Tasting Notes:
Colour: deep ruby red
Bouquet: floral aromas with notes of ripe fruit
Taste: vinous, soft and persistent
Consumption: wine to be enjoyed at its best within 4 years, served at a temperature of 18-20°C